中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2010年
9期
91-96
,共6页
花生壳%黄色素%微波提取%吸光度%极差分析
花生殼%黃色素%微波提取%吸光度%極差分析
화생각%황색소%미파제취%흡광도%겁차분석
利用微波萃取技术对花生壳黄色素的最佳提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验极差和方差分析,观察了粒度、微波功率、微波时间、溶液pH值、料液比和乙醇浓度对提取液吸光度的影响,得出了花生壳黄色素最佳工艺条件为:粒度0.2mm,微波功率360 w,微波辐射时间为220s,抖液比为1 g:15 mL,溶液pH值为3,乙醇浓度为50%.在此工艺条件下提取液吸光度A385为1.432,固体产品得率为3.26%,色价为8.6,得到的色素产品颜色为黄色,属于黄酮类色素.
利用微波萃取技術對花生殼黃色素的最佳提取工藝進行瞭研究,通過單因素試驗和正交試驗極差和方差分析,觀察瞭粒度、微波功率、微波時間、溶液pH值、料液比和乙醇濃度對提取液吸光度的影響,得齣瞭花生殼黃色素最佳工藝條件為:粒度0.2mm,微波功率360 w,微波輻射時間為220s,抖液比為1 g:15 mL,溶液pH值為3,乙醇濃度為50%.在此工藝條件下提取液吸光度A385為1.432,固體產品得率為3.26%,色價為8.6,得到的色素產品顏色為黃色,屬于黃酮類色素.
이용미파췌취기술대화생각황색소적최가제취공예진행료연구,통과단인소시험화정교시험겁차화방차분석,관찰료립도、미파공솔、미파시간、용액pH치、료액비화을순농도대제취액흡광도적영향,득출료화생각황색소최가공예조건위:립도0.2mm,미파공솔360 w,미파복사시간위220s,두액비위1 g:15 mL,용액pH치위3,을순농도위50%.재차공예조건하제취액흡광도A385위1.432,고체산품득솔위3.26%,색개위8.6,득도적색소산품안색위황색,속우황동류색소.
