广西科学
廣西科學
엄서과학
GUANGXI SCIENCES
2011年
2期
164-168
,共5页
潘诗翰%陈姗姗%黄庶冰%龙明华%黄庶识
潘詩翰%陳姍姍%黃庶冰%龍明華%黃庶識
반시한%진산산%황서빙%룡명화%황서식
毕赤酵母%甘露醇%发酵%乙醇
畢赤酵母%甘露醇%髮酵%乙醇
필적효모%감로순%발효%을순
在250ml三角瓶中进行毕赤酵母(Pichia angophorae)发酵不同浓度的甘露醇生产乙醇的试验.试验先以浓度为20g/L、40g/L、60g/L、80g/L的甘露醇进行发酵试验确定出最适培养基组分,然后以正交试验确定菌株的最优发酵条件.结果确定出最适的发酵培养基组分为:甘露醇20g/L,酵母浸粉0.3g/L,麦芽浸粉0.3g/L,(NH4)2SO4 5g/L,KH4 2P04 2g/L,MgSO4·7H2O 0.4g/L.最佳发酵条件为:温度32℃,摇床转速150rpm,初始pH值4.5,发酵液体积150m1,乙醇最大产量为0.45g ethanol/g mannitol.
在250ml三角瓶中進行畢赤酵母(Pichia angophorae)髮酵不同濃度的甘露醇生產乙醇的試驗.試驗先以濃度為20g/L、40g/L、60g/L、80g/L的甘露醇進行髮酵試驗確定齣最適培養基組分,然後以正交試驗確定菌株的最優髮酵條件.結果確定齣最適的髮酵培養基組分為:甘露醇20g/L,酵母浸粉0.3g/L,麥芽浸粉0.3g/L,(NH4)2SO4 5g/L,KH4 2P04 2g/L,MgSO4·7H2O 0.4g/L.最佳髮酵條件為:溫度32℃,搖床轉速150rpm,初始pH值4.5,髮酵液體積150m1,乙醇最大產量為0.45g ethanol/g mannitol.
재250ml삼각병중진행필적효모(Pichia angophorae)발효불동농도적감로순생산을순적시험.시험선이농도위20g/L、40g/L、60g/L、80g/L적감로순진행발효시험학정출최괄배양기조분,연후이정교시험학정균주적최우발효조건.결과학정출최괄적발효배양기조분위:감로순20g/L,효모침분0.3g/L,맥아침분0.3g/L,(NH4)2SO4 5g/L,KH4 2P04 2g/L,MgSO4·7H2O 0.4g/L.최가발효조건위:온도32℃,요상전속150rpm,초시pH치4.5,발효액체적150m1,을순최대산량위0.45g ethanol/g mannitol.
