CAJ | 학술논문

以棉籽壳培养料为对照,测定了烟叶渣培养料中糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)的菌丝满袋时间及子实体中氨基酸、无机盐、重金属和烟碱的含量.结果表明,当配方为79％烟叶渣、10％谷壳、10％麸皮,辅料添加量为1％(其中石膏:碳酸钙:过磷酸钙=2:2:1)时,糙皮侧耳的采收时间比棉籽壳组缩短了3d,且子实体中有15种氨基酸的含量高于棉籽壳组,重金属汞、铅、镉、砷的含量均符合《中华人民共和国农业部行业标准》(绿色食品食用菌NY/T 749-2003),烟碱含量＜7.8mg/kg.
이면자각배양료위대조,측정료연협사배양료중조피측이(Pleurotus ostreatus)적균사만대시간급자실체중안기산、무궤염、중금속화연감적함량.결과표명,당배방위79％연협사、10％곡각、10％부피,보료첨가량위1％(기중석고:탄산개:과린산개=2:2:1)시,조피측이적채수시간비면자각조축단료3d,차자실체중유15충안기산적함량고우면자각조,중금속홍、연、력、신적함량균부합《중화인민공화국농업부행업표준》(록색식품식용균NY/T 749-2003),연감함량＜7.8mg/kg.