现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2011年
15期
15-16
,共2页
李建鸿%黄义鹏%蒙歆嫒%覃彩连%黄金凤%吴进群%陈全斌
李建鴻%黃義鵬%矇歆嬡%覃綵連%黃金鳳%吳進群%陳全斌
리건홍%황의붕%몽흠애%담채련%황금봉%오진군%진전빈
合成甜味剂%天然甜味剂%计量统计法%研究进展
閤成甜味劑%天然甜味劑%計量統計法%研究進展
합성첨미제%천연첨미제%계량통계법%연구진전
以文献计量学方法统计分析了1989—2010年间维普资讯有限公司的《中文科技期刊数据库》中收录的有关甜味剂的研究文献。通过甜味剂文献的总量变化趋势、研究主题分布、期刊分布和研究机构分布等方面的统计和分析,了解我国甜味剂的研究现状、研究变化、存在的问题以及发展的趋势,为甜味剂科学研究及信息交流提供参考依据。
以文獻計量學方法統計分析瞭1989—2010年間維普資訊有限公司的《中文科技期刊數據庫》中收錄的有關甜味劑的研究文獻。通過甜味劑文獻的總量變化趨勢、研究主題分佈、期刊分佈和研究機構分佈等方麵的統計和分析,瞭解我國甜味劑的研究現狀、研究變化、存在的問題以及髮展的趨勢,為甜味劑科學研究及信息交流提供參攷依據。
이문헌계량학방법통계분석료1989—2010년간유보자신유한공사적《중문과기기간수거고》중수록적유관첨미제적연구문헌。통과첨미제문헌적총량변화추세、연구주제분포、기간분포화연구궤구분포등방면적통계화분석,료해아국첨미제적연구현상、연구변화、존재적문제이급발전적추세,위첨미제과학연구급신식교류제공삼고의거。
