CAJ | 학술논문

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兽医导刊 수의도간
VETERINARY ORIENTATION
2011年 7期 10-12 ,共3页

李全录%王小军%张琴%吉鸿武%于宗振%韩春来%李博

리전록%왕소군%장금%길홍무%우종진%한춘래%리박

动物产品安全%安全监管模式%畜产品%应用%首都%质量安全意识%安全事件%兽医卫生動物產品安全%安全鑑管模式%畜產品%應用%首都%質量安全意識%安全事件%獸醫衛生
동물산품안전%안전감관모식%축산품%응용%수도%질량안전의식%안전사건%수의위생

一、形势背景随着人们生活水平的提高,畜产品质量安全意识也在不断增强。近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生安全事件频频发生,特别是在三鹿事件、双汇瘦肉精事件发生后,动物及动物产品安全己成为近年来备受关注的话题。
일、형세배경 수착인문생활수평적제고,축산품질량안전의식야재불단증강。근년래,국제상풍우병、구제역、금류감등수의위생안전사건빈빈발생,특별시재삼록사건、쌍회수육정사건발생후,동물급동물산품안전기성위근년래비수관주적화제。