中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2011年
10期
30-33,40
,共5页
徐晓娟%蔡海莹%张磊%汪丽伟%陈玮
徐曉娟%蔡海瑩%張磊%汪麗偉%陳瑋
서효연%채해형%장뢰%왕려위%진위
茶多酚%青脚麻鸡%生长性能%胴体品质%血脂
茶多酚%青腳痳鷄%生長性能%胴體品質%血脂
다다분%청각마계%생장성능%동체품질%혈지
本文研究了在基础日粮中添加0.02%、0.04%和0.06%水平的茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响.试验选用15日龄健康青脚麻鸡160只,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复4只鸡.试验期42 d.试验结果表明:在饲粮中添加一定浓度水平的茶多酚能有效提高青脚麻鸡生产性能(P<0.05),但饲料转化率不和日粮中茶多酚添加量成正比;茶多酚对青脚麻鸡胴体品质的影响效果在不同性别间和部位间差异不同,可以有效降低胸、腿肌剪切力,显著提高青脚麻鸡肉的嫩度(P<0.01);随茶多酚添加浓度增加能有效降低青脚麻鸡的腹脂率(P<0.05),同时对青脚麻鸡与脂肪代谢有关的血液生化指标TC、TG、HDL-C、LDL-C和GLU影响在其43日龄左右的生长中期效果显著.要达到显著效果,茶多酚的添加量不少于0.04%为宜.
本文研究瞭在基礎日糧中添加0.02%、0.04%和0.06%水平的茶多酚對青腳痳鷄生長性能、胴體品質和血脂的影響.試驗選用15日齡健康青腳痳鷄160隻,隨機分為4箇處理組,每組4箇重複,每箇重複4隻鷄.試驗期42 d.試驗結果錶明:在飼糧中添加一定濃度水平的茶多酚能有效提高青腳痳鷄生產性能(P<0.05),但飼料轉化率不和日糧中茶多酚添加量成正比;茶多酚對青腳痳鷄胴體品質的影響效果在不同性彆間和部位間差異不同,可以有效降低胸、腿肌剪切力,顯著提高青腳痳鷄肉的嫩度(P<0.01);隨茶多酚添加濃度增加能有效降低青腳痳鷄的腹脂率(P<0.05),同時對青腳痳鷄與脂肪代謝有關的血液生化指標TC、TG、HDL-C、LDL-C和GLU影響在其43日齡左右的生長中期效果顯著.要達到顯著效果,茶多酚的添加量不少于0.04%為宜.
본문연구료재기출일량중첨가0.02%、0.04%화0.06%수평적다다분대청각마계생장성능、동체품질화혈지적영향.시험선용15일령건강청각마계160지,수궤분위4개처리조,매조4개중복,매개중복4지계.시험기42 d.시험결과표명:재사량중첨가일정농도수평적다다분능유효제고청각마계생산성능(P<0.05),단사료전화솔불화일량중다다분첨가량성정비;다다분대청각마계동체품질적영향효과재불동성별간화부위간차이불동,가이유효강저흉、퇴기전절력,현저제고청각마계육적눈도(P<0.01);수다다분첨가농도증가능유효강저청각마계적복지솔(P<0.05),동시대청각마계여지방대사유관적혈액생화지표TC、TG、HDL-C、LDL-C화GLU영향재기43일령좌우적생장중기효과현저.요체도현저효과,다다분적첨가량불소우0.04%위의.
