农村经济与科技
農村經濟與科技
농촌경제여과기
RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY
2011年
5期
23-24
,共2页
紫甘蓝%大棚%栽培要点
紫甘藍%大棚%栽培要點
자감람%대붕%재배요점
紫甘蓝是从国外引进的一个结球甘蓝的生理小种,是结球甘蓝的三个变种之一.紫甘蓝具有普通结球甘蓝适应性广、较耐寒和耐热、产量高、营养丰富、耐贮藏运输等特点,还由于其叶球是紫红色的,鲜艳诱人,所以特别受到消费者的青睐,目前,从紫甘蓝中提取的天然色素在食品加工和饮料生产中用途广泛.随着国内外市场对紫甘蓝色素需求量的加大销售前景广阔.
紫甘藍是從國外引進的一箇結毬甘藍的生理小種,是結毬甘藍的三箇變種之一.紫甘藍具有普通結毬甘藍適應性廣、較耐寒和耐熱、產量高、營養豐富、耐貯藏運輸等特點,還由于其葉毬是紫紅色的,鮮豔誘人,所以特彆受到消費者的青睞,目前,從紫甘藍中提取的天然色素在食品加工和飲料生產中用途廣汎.隨著國內外市場對紫甘藍色素需求量的加大銷售前景廣闊.
자감람시종국외인진적일개결구감람적생리소충,시결구감람적삼개변충지일.자감람구유보통결구감람괄응성엄、교내한화내열、산량고、영양봉부、내저장운수등특점,환유우기협구시자홍색적,선염유인,소이특별수도소비자적청래,목전,종자감람중제취적천연색소재식품가공화음료생산중용도엄범.수착국내외시장대자감람색소수구량적가대소수전경엄활.
