中外健康文摘
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중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2009年
34期
250-251
,共2页
食物中毒%变形杆菌
食物中毒%變形桿菌
식물중독%변형간균
目的 调查本次引起食物中毒的病原微生物.方法 根据GB/4789-2003<食品微生物学检验>[1]和WS/T9-1996<变形杆菌食物中毒的诊断标准和处理原则>[2].结果 所有检测样品中沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌均未检出,17份样品中有5份样品检出奇异变形杆菌.结论 本次食物中毒是由奇异变形杆菌引起的.
目的 調查本次引起食物中毒的病原微生物.方法 根據GB/4789-2003<食品微生物學檢驗>[1]和WS/T9-1996<變形桿菌食物中毒的診斷標準和處理原則>[2].結果 所有檢測樣品中沙門氏菌、誌賀氏菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄毬菌、副溶血性弧菌均未檢齣,17份樣品中有5份樣品檢齣奇異變形桿菌.結論 本次食物中毒是由奇異變形桿菌引起的.
목적 조사본차인기식물중독적병원미생물.방법 근거GB/4789-2003<식품미생물학검험>[1]화WS/T9-1996<변형간균식물중독적진단표준화처리원칙>[2].결과 소유검측양품중사문씨균、지하씨균、대장애희씨균、금황색포도구균、부용혈성호균균미검출,17빈양품중유5빈양품검출기이변형간균.결론 본차식물중독시유기이변형간균인기적.
