环境与健康杂志
環境與健康雜誌
배경여건강잡지
JOURNAL OF ENVIRONMENT AND HEALTH
2008年
12期
1124-1127
,共4页
二噁英%澳大利亚%膳食暴露评估
二噁英%澳大利亞%膳食暴露評估
이오영%오대리아%선식폭로평고
二噁英作为一级致癌物质,曾在部分欧洲国家引起了巨大的食品安全风波,给消费者带来了不可接受的健康风险并导致了严重的政治危机和经济损失,引起了世界各国的普遍关注.澳大利亚从2001年开始先后就二噁英对本国居民的膳食暴露评估进行了3次专项研究.取得了较理想的研究结果.该文综述了澳大利亚二噁英膳食暴露评估的起源、发展及现状,探讨了澳大利亚经验对我国开展相关研究工作的启示.并就我国的二噁英膳食暴露评估研究现状及今后发展方向进行了展望.
二噁英作為一級緻癌物質,曾在部分歐洲國傢引起瞭巨大的食品安全風波,給消費者帶來瞭不可接受的健康風險併導緻瞭嚴重的政治危機和經濟損失,引起瞭世界各國的普遍關註.澳大利亞從2001年開始先後就二噁英對本國居民的膳食暴露評估進行瞭3次專項研究.取得瞭較理想的研究結果.該文綜述瞭澳大利亞二噁英膳食暴露評估的起源、髮展及現狀,探討瞭澳大利亞經驗對我國開展相關研究工作的啟示.併就我國的二噁英膳食暴露評估研究現狀及今後髮展方嚮進行瞭展望.
이오영작위일급치암물질,증재부분구주국가인기료거대적식품안전풍파,급소비자대래료불가접수적건강풍험병도치료엄중적정치위궤화경제손실,인기료세계각국적보편관주.오대리아종2001년개시선후취이오영대본국거민적선식폭로평고진행료3차전항연구.취득료교이상적연구결과.해문종술료오대리아이오영선식폭로평고적기원、발전급현상,탐토료오대리아경험대아국개전상관연구공작적계시.병취아국적이오영선식폭로평고연구현상급금후발전방향진행료전망.
