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CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2007年
4期
473-477
,共5页
毛红霞%黎源倩%裴晓方%何超%渠凌丽
毛紅霞%黎源倩%裴曉方%何超%渠凌麗
모홍하%려원천%배효방%하초%거릉려
多重聚合酶链反应%毛细管电泳法%激光诱导荧光检测%食源性致病菌
多重聚閤酶鏈反應%毛細管電泳法%激光誘導熒光檢測%食源性緻病菌
다중취합매련반응%모세관전영법%격광유도형광검측%식원성치병균
建立了食品中常见致病菌大肠杆菌O157:H7的uidA基因、沙门菌的invA基因和志贺菌的ipaH基因的多重聚合酶链反应(PCR)产物的毛细管电泳快速检测方法.根据这3种致病菌的特异性基因序列设计多重PCR引物,优化PCR扩增反应体系,采用7.0 g/L甲基纤维素为筛分介质,毛细管电泳-激光诱导荧光检测法同时检测了3种常见致病菌的PCR扩增产物.在优化的多重PCR反应和毛细管筛分电泳条件下,该方法可以同时检测沙门菌、志贺菌和大肠杆菌O157:H7基因的多重PCR扩增产物,22 min内即可完成3种常见致病菌的毛细管电泳检测.迁移时间的相对标准偏差为1.47%～2.07%.与凝胶电泳法比较,该法简便快速,灵敏度高,可用于多种致病菌脱氧核糖核酸的检测,为食品安全提供了一种可靠的快速检测方法.
建立瞭食品中常見緻病菌大腸桿菌O157:H7的uidA基因、沙門菌的invA基因和誌賀菌的ipaH基因的多重聚閤酶鏈反應(PCR)產物的毛細管電泳快速檢測方法.根據這3種緻病菌的特異性基因序列設計多重PCR引物,優化PCR擴增反應體繫,採用7.0 g/L甲基纖維素為篩分介質,毛細管電泳-激光誘導熒光檢測法同時檢測瞭3種常見緻病菌的PCR擴增產物.在優化的多重PCR反應和毛細管篩分電泳條件下,該方法可以同時檢測沙門菌、誌賀菌和大腸桿菌O157:H7基因的多重PCR擴增產物,22 min內即可完成3種常見緻病菌的毛細管電泳檢測.遷移時間的相對標準偏差為1.47%～2.07%.與凝膠電泳法比較,該法簡便快速,靈敏度高,可用于多種緻病菌脫氧覈糖覈痠的檢測,為食品安全提供瞭一種可靠的快速檢測方法.
건립료식품중상견치병균대장간균O157:H7적uidA기인、사문균적invA기인화지하균적ipaH기인적다중취합매련반응(PCR)산물적모세관전영쾌속검측방법.근거저3충치병균적특이성기인서렬설계다중PCR인물,우화PCR확증반응체계,채용7.0 g/L갑기섬유소위사분개질,모세관전영-격광유도형광검측법동시검측료3충상견치병균적PCR확증산물.재우화적다중PCR반응화모세관사분전영조건하,해방법가이동시검측사문균、지하균화대장간균O157:H7기인적다중PCR확증산물,22 min내즉가완성3충상견치병균적모세관전영검측.천이시간적상대표준편차위1.47%～2.07%.여응효전영법비교,해법간편쾌속,령민도고,가용우다충치병균탈양핵당핵산적검측,위식품안전제공료일충가고적쾌속검측방법.
