中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2001年
4期
6-7
,共2页
党建章%葛刚%吴奇君
黨建章%葛剛%吳奇君
당건장%갈강%오기군
纯白金针菇%多菌灵%生料栽培%同工酶谱
純白金針菇%多菌靈%生料栽培%同工酶譜
순백금침고%다균령%생료재배%동공매보
本文报道了培养料堆积发酵时间，装料高度以及培养料中多菌灵的含量对纯白金针菇产量的影响，并对不同含量多菌灵所产纯白针菇进行同功酶分析。结果表明，多菌灵对纯白金针菇有明显抑制作用；堆料发酵96h，装料高度8cm较合适。5个参试样品酯酶(esterase)和α-淀粉酶(α-amylase)同工酶谱存在差异。
本文報道瞭培養料堆積髮酵時間，裝料高度以及培養料中多菌靈的含量對純白金針菇產量的影響，併對不同含量多菌靈所產純白針菇進行同功酶分析。結果錶明，多菌靈對純白金針菇有明顯抑製作用；堆料髮酵96h，裝料高度8cm較閤適。5箇參試樣品酯酶(esterase)和α-澱粉酶(α-amylase)同工酶譜存在差異。
본문보도료배양료퇴적발효시간，장료고도이급배양료중다균령적함량대순백금침고산량적영향，병대불동함량다균령소산순백침고진행동공매분석。결과표명，다균령대순백금침고유명현억제작용；퇴료발효96h，장료고도8cm교합괄。5개삼시양품지매(esterase)화α-정분매(α-amylase)동공매보존재차이。
