中草药
中草藥
중초약
CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
2001年
3期
261-263
,共3页
La(NO3)3%猴头菌%生长%胞外酶
La(NO3)3%猴頭菌%生長%胞外酶
La(NO3)3%후두균%생장%포외매
La(NO3)3%Hericium erinaceus (Bu ll.) Pers.%growth%extracellular enzyme
目的为探索La(NO3)3对猴头菌Hericiumerinaceum(Bull.)Pers.菌丝生长的影响及其生化机制。方法在猴头菌菌丝发酵液中，加入不同浓度的La(NO3)3，接种培养7d后，测定菌丝生长量及菌丝生长期间胞外酶的活性。结果0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3可显著提高猴头菌丝的生长；0.005～2.0mmol/L的La(NO3)3可提高猴头菌丝生长期间胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的活性及蛋白质的含量，且当La(NO3)3浓度为1.0mmol/L、0.75mmol/L时，这3种酶的活性及蛋白质含量分别达到最高。结论0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3促进菌丝分泌胞外蛋白，从而提高了猴头菌丝胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的活性，酶活性的提高又促进菌丝的生长。因此，在培养猴头菌丝时，可在培养液中加入0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3以促进菌丝的生长。
目的為探索La(NO3)3對猴頭菌Hericiumerinaceum(Bull.)Pers.菌絲生長的影響及其生化機製。方法在猴頭菌菌絲髮酵液中，加入不同濃度的La(NO3)3，接種培養7d後，測定菌絲生長量及菌絲生長期間胞外酶的活性。結果0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3可顯著提高猴頭菌絲的生長；0.005～2.0mmol/L的La(NO3)3可提高猴頭菌絲生長期間胞外蛋白酶、纖維素酶、澱粉酶的活性及蛋白質的含量，且噹La(NO3)3濃度為1.0mmol/L、0.75mmol/L時，這3種酶的活性及蛋白質含量分彆達到最高。結論0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3促進菌絲分泌胞外蛋白，從而提高瞭猴頭菌絲胞外蛋白酶、纖維素酶、澱粉酶的活性，酶活性的提高又促進菌絲的生長。因此，在培養猴頭菌絲時，可在培養液中加入0.75～1.5mmol/L的La(NO3)3以促進菌絲的生長。
목적위탐색La(NO3)3대후두균Hericiumerinaceum(Bull.)Pers.균사생장적영향급기생화궤제。방법재후두균균사발효액중，가입불동농도적La(NO3)3，접충배양7d후，측정균사생장량급균사생장기간포외매적활성。결과0.75～1.5mmol/L적La(NO3)3가현저제고후두균사적생장；0.005～2.0mmol/L적La(NO3)3가제고후두균사생장기간포외단백매、섬유소매、정분매적활성급단백질적함량，차당La(NO3)3농도위1.0mmol/L、0.75mmol/L시，저3충매적활성급단백질함량분별체도최고。결론0.75～1.5mmol/L적La(NO3)3촉진균사분비포외단백，종이제고료후두균사포외단백매、섬유소매、정분매적활성，매활성적제고우촉진균사적생장。인차，재배양후두균사시，가재배양액중가입0.75～1.5mmol/L적La(NO3)3이촉진균사적생장。
