吉林大学自然科学学报
吉林大學自然科學學報
길림대학자연과학학보
ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS JILINENSIS
2001年
1期
81-84
,共4页
王智%高仁钧%杨硕%由德林%刘志前%王艳茹%曹淑桂
王智%高仁鈞%楊碩%由德林%劉誌前%王豔茹%曹淑桂
왕지%고인균%양석%유덕림%류지전%왕염여%조숙계
环氧丙醇%酯合成%脂肪酶%正交实验
環氧丙醇%酯閤成%脂肪酶%正交實驗
배양병순%지합성%지방매%정교실험
用正交实验方法筛选出有机相中酶促拆分环氧丙醇反应的最适酶源为猪胰脂肪酶(PPL).考察溶剂、酰基供体和加酶量对反应的影响，确定有机相中酶促拆分环氧丙醇的最适反应条件.
用正交實驗方法篩選齣有機相中酶促拆分環氧丙醇反應的最適酶源為豬胰脂肪酶(PPL).攷察溶劑、酰基供體和加酶量對反應的影響，確定有機相中酶促拆分環氧丙醇的最適反應條件.
용정교실험방법사선출유궤상중매촉탁분배양병순반응적최괄매원위저이지방매(PPL).고찰용제、선기공체화가매량대반응적영향，학정유궤상중매촉탁분배양병순적최괄반응조건.
The optimal enzyme resource, porcine pancreatic lipase (PPL), was confirmed by propertest in the resolution of racemic glycidol via esterification with a fatty acid in organic media. The ef-fects of organic solvents, acyl donors and amounts of lipase on the reaction were studied.
