河北农业大学学报(农林教育版)
河北農業大學學報(農林教育版)
하북농업대학학보(농림교육판)
JOURNAL OF AGRICULTRUAL UNIVERSITY OF HEBEI(AGRICULTURE AND FORESTRY EDUCATION)
2003年
2期
34-36，38
,共4页
田洪涛%贾英民%张伟%袁耀武%马雯%李英军
田洪濤%賈英民%張偉%袁耀武%馬雯%李英軍
전홍도%가영민%장위%원요무%마문%리영군
食品微生物学%实验教学%菌种%保藏
食品微生物學%實驗教學%菌種%保藏
식품미생물학%실험교학%균충%보장
结合食品微生物学实验教学和菌种保藏实践,介绍了定期移植保藏法、矿油封存法、蒸馏水或溶液悬浮保藏法、液氮超低温保藏法、干燥保藏法等食品微生物菌种的保藏方法;探讨了影响菌种存活及长期保藏的因素;提出了不同食品微生物菌种所适宜的不同保藏方法.
結閤食品微生物學實驗教學和菌種保藏實踐,介紹瞭定期移植保藏法、礦油封存法、蒸餾水或溶液懸浮保藏法、液氮超低溫保藏法、榦燥保藏法等食品微生物菌種的保藏方法;探討瞭影響菌種存活及長期保藏的因素;提齣瞭不同食品微生物菌種所適宜的不同保藏方法.
결합식품미생물학실험교학화균충보장실천,개소료정기이식보장법、광유봉존법、증류수혹용액현부보장법、액담초저온보장법、간조보장법등식품미생물균충적보장방법;탐토료영향균충존활급장기보장적인소;제출료불동식품미생물균충소괄의적불동보장방법.
