模拟失重膳食Fe摄入及血清蛋白含量的变化
모의실중선식Fe섭입급혈청단백함량적변화
Changes of Fe in diet intakes and serum proteins in weightlessness simulation
  • 万方数据
    第四军医大学学报 제사군의대학학보
    JOURNAL OF THE FOURTH MILITARY MEDICAL UNIVERSITY
    2002年 9期 859-861 ,共3页

    胡燕萍%李建新%刘仲昌%周清%陈素娟%赵双宝%焦健%张小军%邹旻

    호연평%리건신%류중창%주청%진소연%조쌍보%초건%장소군%추민

    模拟失重%膳食铁%蛋白质 模擬失重%膳食鐵%蛋白質
    모의실중%선식철%단백질
    目的探讨模拟失重膳食Fe摄入量及蛋白质含量的变化. 方法受试者-6°头低位卧床21 d,用称量法观察其营养素及Fe摄入量的变化,并于卧床前2 d,卧床1,11和21 d测定血红蛋白(Hb);用双缩脲法及溴甲酚绿法分别测定血清总蛋白及白蛋白含量. 结果膳食Fe摄入量2 wk开始降低16%,3 wk后基本恢复,血清总蛋白也在2 wk降低5%(P<0.05),3 wk回升,Hb不受影响. 结论模拟失重对膳食Fe摄入量及总蛋白含量有短期影响,经过适应期后可恢复到正常范围.
    목적탐토모의실중선식Fe섭입량급단백질함량적변화. 방법수시자-6°두저위와상21 d,용칭량법관찰기영양소급Fe섭입량적변화,병우와상전2 d,와상1,11화21 d측정혈홍단백(Hb);용쌍축뇨법급추갑분록법분별측정혈청총단백급백단백함량. 결과선식Fe섭입량2 wk개시강저16%,3 wk후기본회복,혈청총단백야재2 wk강저5%(P<0.05),3 wk회승,Hb불수영향. 결론모의실중대선식Fe섭입량급총단백함량유단기영향,경과괄응기후가회복도정상범위.
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