预防医学论坛
預防醫學論罈
예방의학론단
PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE
2008年
8期
740-743
,共4页
景立新%刘熙君%王洪东%王莉%彭小媚%石楠楠%王爽
景立新%劉熙君%王洪東%王莉%彭小媚%石楠楠%王爽
경립신%류희군%왕홍동%왕리%팽소미%석남남%왕상
食品%离子选择电极%标准曲线法%微量氟
食品%離子選擇電極%標準麯線法%微量氟
식품%리자선택전겁%표준곡선법%미량불
[目的]建立快速测定米类、豆类、面类及其他类食品中氟含量的方法.[方法]采用超声波技术浸提样品,用氟离子选择电极,以标准曲线法快速测定样品中的氟含量.[结果]本方法线性范围为0.05～8.00 mg/L,RSD＜5.0%,加标回收率为95.8%～101.7%.(25 ℃时)检出下限0.02 mg/L.[结论]方法快速简单、实用性强,利于普及推广.适合于食品中批量样品测定.
[目的]建立快速測定米類、豆類、麵類及其他類食品中氟含量的方法.[方法]採用超聲波技術浸提樣品,用氟離子選擇電極,以標準麯線法快速測定樣品中的氟含量.[結果]本方法線性範圍為0.05～8.00 mg/L,RSD＜5.0%,加標迴收率為95.8%～101.7%.(25 ℃時)檢齣下限0.02 mg/L.[結論]方法快速簡單、實用性彊,利于普及推廣.適閤于食品中批量樣品測定.
[목적]건립쾌속측정미류、두류、면류급기타류식품중불함량적방법.[방법]채용초성파기술침제양품,용불리자선택전겁,이표준곡선법쾌속측정양품중적불함량.[결과]본방법선성범위위0.05～8.00 mg/L,RSD＜5.0%,가표회수솔위95.8%～101.7%.(25 ℃시)검출하한0.02 mg/L.[결론]방법쾌속간단、실용성강,리우보급추엄.괄합우식품중비량양품측정.
