现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
10期
1048-1050,1035
,共4页
冯家望%余以刚%欧阳颖瑜%吴晖
馮傢望%餘以剛%歐暘穎瑜%吳暉
풍가망%여이강%구양영유%오휘
三聚氰胺%食品%检测方法
三聚氰胺%食品%檢測方法
삼취청알%식품%검측방법
本文论述了三聚氰胺的理化性质,用途、代谢、危害以及现有的食品中三聚氰胺的各种检测技术和研究进展.
本文論述瞭三聚氰胺的理化性質,用途、代謝、危害以及現有的食品中三聚氰胺的各種檢測技術和研究進展.
본문논술료삼취청알적이화성질,용도、대사、위해이급현유적식품중삼취청알적각충검측기술화연구진전.
