徐州市居民《中国居民膳食指南》知晓情况的调查
서주시거민《중국거민선식지남》지효정황적조사
A Survey on Xuzhou 490 Citizens' Cognitive Level For "Dietary Guidelines for Chinese Residents(2007)"
  • 万方数据
    中国食物与营养 중국식물여영양
    Food and Nutrition in China
    2010年 1期 82-84 ,共3页

    赵超%徐雯蓉%李胜利%张雷%徐康%韩晓瑜%王群%赵越%徐莉春

    조초%서문용%리성리%장뢰%서강%한효유%왕군%조월%서리춘

    膳食指南%合理膳食%知晓率 膳食指南%閤理膳食%知曉率
    선식지남%합리선식%지효솔
    目的:了解小区居民对营养知识的知晓现状,为开展营养健康教育及干预提供依据.方法:采用自制调查问卷,在徐州市建国小区、和平小区、黄山新村随机分别访问了210名、130名,150名居民进行现场调查.结果:小区居民知晓率为32.7%,年龄、职业和文化程度对知晓率有统计学意义,其中大专,本科及以上学历人群知晓率高于小学学历人群,经济情况和性别对<中国居民膳食指南>知晓率无统计学意义.结论:小区居民对<中国居民膳食指南(2007)>尚不了解,需要加大宣传力度,以指导居民合理营养,保持健康.
    목적:료해소구거민대영양지식적지효현상,위개전영양건강교육급간예제공의거.방법:채용자제조사문권,재서주시건국소구、화평소구、황산신촌수궤분별방문료210명、130명,150명거민진행현장조사.결과:소구거민지효솔위32.7%,년령、직업화문화정도대지효솔유통계학의의,기중대전,본과급이상학력인군지효솔고우소학학력인군,경제정황화성별대<중국거민선식지남>지효솔무통계학의의.결론:소구거민대<중국거민선식지남(2007)>상불료해,수요가대선전력도,이지도거민합리영양,보지건강.
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