广西师范大学学报（自然科学版）
廣西師範大學學報（自然科學版）
엄서사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUANGXI NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
1期
43-46
,共4页
张业%邹碧群%方毅林%义祥辉%潘英明
張業%鄒碧群%方毅林%義祥輝%潘英明
장업%추벽군%방의림%의상휘%반영명
十大功劳果实%DPPH·%ABTS+·%螯合%抗氧化
十大功勞果實%DPPH·%ABTS+·%螯閤%抗氧化
십대공로과실%DPPH·%ABTS+·%오합%항양화
在超声波辅助下,以质量分数为80%的乙醇水溶液对十大功劳果实进行提取.浓缩后得到提取物.在对提取物的DPPH·、ABTS+·清除能力进行研究的基础上,探讨溶剂效应对提取物DPPH·清除活性的影响,并利用荧光猝灭法研究提取物与Cu2+、Fe2+的螯合作用.结果表明,十大功劳果实提取物清除ABTS+·和DPPH·的IC50值均远远小于10 g/L,说明提取物具有良好的自由基清除活性;溶剂的极性对提取物DPPH·清除活性具有重要影响;提取物与Cu2+、Fe2+具有较好的螯合作用,猝灭常数Ksv分别为7.57×102和3.09×103L·mol-1.
在超聲波輔助下,以質量分數為80%的乙醇水溶液對十大功勞果實進行提取.濃縮後得到提取物.在對提取物的DPPH·、ABTS+·清除能力進行研究的基礎上,探討溶劑效應對提取物DPPH·清除活性的影響,併利用熒光猝滅法研究提取物與Cu2+、Fe2+的螯閤作用.結果錶明,十大功勞果實提取物清除ABTS+·和DPPH·的IC50值均遠遠小于10 g/L,說明提取物具有良好的自由基清除活性;溶劑的極性對提取物DPPH·清除活性具有重要影響;提取物與Cu2+、Fe2+具有較好的螯閤作用,猝滅常數Ksv分彆為7.57×102和3.09×103L·mol-1.
재초성파보조하,이질량분수위80%적을순수용액대십대공로과실진행제취.농축후득도제취물.재대제취물적DPPH·、ABTS+·청제능력진행연구적기출상,탐토용제효응대제취물DPPH·청제활성적영향,병이용형광졸멸법연구제취물여Cu2+、Fe2+적오합작용.결과표명,십대공로과실제취물청제ABTS+·화DPPH·적IC50치균원원소우10 g/L,설명제취물구유량호적자유기청제활성;용제적겁성대제취물DPPH·청제활성구유중요영향;제취물여Cu2+、Fe2+구유교호적오합작용,졸멸상수Ksv분별위7.57×102화3.09×103L·mol-1.
