CAJ | 학술논문

试验采用单因子设计方案,将450只70日龄同批孵化、体质量相近和健康的朗德鹅随机分成3组,每组150只,每组设3个重复,其中1组为对照组,2组和3组分别为试验组.1组、2组和3组在超饲养饲粮基础上分别添加2%鹅油、2%豆油和2%玉米油,研究不同脂肪源对朗德鹅产肝性能、屠宰性能及肝脏营养成分的影响.结果表明:1)肥肝均质量、肝体比和肝屠比1组与2组和1组与3组间差异显著,但2组与3组间差异不显著;料肝比2组与3组均低于1组,但差异不显著,其中1组最高,2组最低,3组介于二者之间.2)屠体质量、屠宰率、全净膛质量及全净膛率等屠宰性能指标各组差异均不显著.3)肝脏脂肪酸含量(亚油酸除外)试验组与对照组间均差异不显著.试验结果表明,植物油组产肝性能明显优于动物油组,其中豆油组肥肝性能最佳.
시험채용단인자설계방안,장450지70일령동비부화、체질량상근화건강적랑덕아수궤분성3조,매조150지,매조설3개중복,기중1조위대조조,2조화3조분별위시험조.1조、2조화3조재초사양사량기출상분별첨가2%아유、2%두유화2%옥미유,연구불동지방원대랑덕아산간성능、도재성능급간장영양성분적영향.결과표명:1)비간균질량、간체비화간도비1조여2조화1조여3조간차이현저,단2조여3조간차이불현저;료간비2조여3조균저우1조,단차이불현저,기중1조최고,2조최저,3조개우이자지간.2)도체질량、도재솔、전정당질량급전정당솔등도재성능지표각조차이균불현저.3)간장지방산함량(아유산제외)시험조여대조조간균차이불현저.시험결과표명,식물유조산간성능명현우우동물유조,기중두유조비간성능최가.