CAJ | 학술논문

本文以鹅为试验动物,采用直接法和差量法研究鹅饲用鸡肉骨粉的营养价值.试验采用单因素完全随机设计,选取260日龄健康五龙鹅和青农灰鹅各42只(公),各设1个对照组和6个试验组,每组6个重复,试验鹅单笼饲养.对照组采用直接法,饲粮中不添加玉米淀粉;6个试验组采用差量法,分别在饲粮中添加15％、25％、45％、65％、75％、85％的玉米淀粉替代鸡肉骨粉.正试期3d,饲喂试验饲粮,然后排空24 h后,连续3d强饲无氮饲粮,每天强饲100 g,采用全收粪法.结果表明:1)五龙鹅和青农灰鹅品种内6个试验组的真代谢能(TME)及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、部分氨基酸(AA)代谢率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于对照组;粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)代谢率与对照组相比差异不显著(P＞0.05).2)差量法组间比较结果表明,75％玉米淀粉添加组五龙鹅和青农灰鹅的TME及CP、EE、部分AA代谢率均显著高于其他试验组(P＜0.05),85％玉米淀粉添加组的各项营养成分代谢率显著低于75％玉米淀粉添加组(P＜0.05).CF、NDF、ADF、Ca、P代谢率各组间差异不显著(P＞0.05).3)鸡肉骨粉对青农灰鹅TME及CP、部分AA代谢率显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于五龙鹅;五龙鹅各组CF代谢率显著高于青农灰鹅(P＜0.05).试验表明,采用差量法测定鸡肉骨粉的鹅营养成分代谢率数据准确性较高,优于直接法,并且以75％玉米淀粉添加比例效果最好;鸡肉骨粉的鹅营养成分代谢率品种间存在一定的差异性.
본문이아위시험동물,채용직접법화차량법연구아사용계육골분적영양개치.시험채용단인소완전수궤설계,선취260일령건강오룡아화청농회아각42지(공),각설1개대조조화6개시험조,매조6개중복,시험아단롱사양.대조조채용직접법,사량중불첨가옥미정분;6개시험조채용차량법,분별재사량중첨가15％、25％、45％、65％、75％、85％적옥미정분체대계육골분.정시기3d,사위시험사량,연후배공24 h후,련속3d강사무담사량,매천강사100 g,채용전수분법.결과표명:1)오룡아화청농회아품충내6개시험조적진대사능(TME)급조단백질(CP)、조지방(EE)、부분안기산(AA)대사솔현저(P＜0.05)혹겁현저(P＜0.01)고우대조조;조섬유(CF)、중성세조섬유(NDF)、산성세조섬유(ADF)、개(Ca)、린(P)대사솔여대조조상비차이불현저(P＞0.05).2)차량법조간비교결과표명,75％옥미정분첨가조오룡아화청농회아적TME급CP、EE、부분AA대사솔균현저고우기타시험조(P＜0.05),85％옥미정분첨가조적각항영양성분대사솔현저저우75％옥미정분첨가조(P＜0.05).CF、NDF、ADF、Ca、P대사솔각조간차이불현저(P＞0.05).3)계육골분대청농회아TME급CP、부분AA대사솔현저(P＜0.05)혹겁현저(P＜0.01)고우오룡아;오룡아각조CF대사솔현저고우청농회아(P＜0.05).시험표명,채용차량법측정계육골분적아영양성분대사솔수거준학성교고,우우직접법,병차이75％옥미정분첨가비례효과최호;계육골분적아영양성분대사솔품충간존재일정적차이성.