扬州大学烹饪学报
颺州大學烹飪學報
양주대학팽임학보
CULINARY SCIENCE JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY
2010年
4期
9-13
,共5页
魏晋南北朝%主食%交易市场%食文化
魏晉南北朝%主食%交易市場%食文化
위진남북조%주식%교역시장%식문화
中华民族的主食到魏晋南北朝时期处于蓬勃发展的辉煌时期,主食之花大放异彩.这一时期的主食主要有饭、饼、粥等.样式繁多的主食,极大地富了当时人们的饮食生活,奠定了现代饮食生活的基础.长期战乱使人口频繁流动,南北主食必然与之相伴而生,当时的主食交易市场业已形成并具一定规模.
中華民族的主食到魏晉南北朝時期處于蓬勃髮展的輝煌時期,主食之花大放異綵.這一時期的主食主要有飯、餅、粥等.樣式繁多的主食,極大地富瞭噹時人們的飲食生活,奠定瞭現代飲食生活的基礎.長期戰亂使人口頻繁流動,南北主食必然與之相伴而生,噹時的主食交易市場業已形成併具一定規模.
중화민족적주식도위진남북조시기처우봉발발전적휘황시기,주식지화대방이채.저일시기적주식주요유반、병、죽등.양식번다적주식,겁대지부료당시인문적음식생활,전정료현대음식생활적기출.장기전란사인구빈번류동,남북주식필연여지상반이생,당시적주식교역시장업이형성병구일정규모.
