粮油加工与食品机械
糧油加工與食品機械
량유가공여식품궤계
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
2000年
2期
11-13
,共3页
肖宏儒%王立富%曹曙明%张晓辛%田立佳
肖宏儒%王立富%曹曙明%張曉辛%田立佳
초굉유%왕립부%조서명%장효신%전립가
微波%气流%菊花%干燥
微波%氣流%菊花%榦燥
미파%기류%국화%간조
针对菊花含水率高,且花头、花瓣含水不均的生理特性,优化组合应用先进的微波-气流式干燥技术,对菊花的干燥方式、方法、工艺和效果等进行了探索性研究,在达到干燥菊花目的的前提下,使菊花色、香、形、味不变,提高了菊花的品质.
針對菊花含水率高,且花頭、花瓣含水不均的生理特性,優化組閤應用先進的微波-氣流式榦燥技術,對菊花的榦燥方式、方法、工藝和效果等進行瞭探索性研究,在達到榦燥菊花目的的前提下,使菊花色、香、形、味不變,提高瞭菊花的品質.
침대국화함수솔고,차화두、화판함수불균적생리특성,우화조합응용선진적미파-기류식간조기술,대국화적간조방식、방법、공예화효과등진행료탐색성연구,재체도간조국화목적적전제하,사국화색、향、형、미불변,제고료국화적품질.
