食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2008年
2期
287-290
,共4页
呕吐毒素%HPLC%ELSIA%金标
嘔吐毒素%HPLC%ELSIA%金標
구토독소%HPLC%ELSIA%금표
对谷物中DON的检测方法进行了研究,确定了各检测方法的参数,HPLC方法最低检出限为52μg/L,加标回收率为78.92%,相对标准偏差RSD为1.88%,精密度很高;ELISA方法的最低检出限为10μg/L,加标回收率为104%,RSD为5.8%;金标试剂条检测可做出一个标准的颜色反映系列,重现性很好,最低检出限为1000μg/L,加标回收率也很高.金标检测方法简便、快速,适用于现场检测,是未来检测方法的发展方向.
對穀物中DON的檢測方法進行瞭研究,確定瞭各檢測方法的參數,HPLC方法最低檢齣限為52μg/L,加標迴收率為78.92%,相對標準偏差RSD為1.88%,精密度很高;ELISA方法的最低檢齣限為10μg/L,加標迴收率為104%,RSD為5.8%;金標試劑條檢測可做齣一箇標準的顏色反映繫列,重現性很好,最低檢齣限為1000μg/L,加標迴收率也很高.金標檢測方法簡便、快速,適用于現場檢測,是未來檢測方法的髮展方嚮.
대곡물중DON적검측방법진행료연구,학정료각검측방법적삼수,HPLC방법최저검출한위52μg/L,가표회수솔위78.92%,상대표준편차RSD위1.88%,정밀도흔고;ELISA방법적최저검출한위10μg/L,가표회수솔위104%,RSD위5.8%;금표시제조검측가주출일개표준적안색반영계렬,중현성흔호,최저검출한위1000μg/L,가표회수솔야흔고.금표검측방법간편、쾌속,괄용우현장검측,시미래검측방법적발전방향.
