西华大学学报（自然科学版）
西華大學學報（自然科學版）
서화대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIHUA UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
4期
88-90
,共3页
蒋珍菊%朱亮%林国秀%刘洪
蔣珍菊%硃亮%林國秀%劉洪
장진국%주량%림국수%류홍
壳聚糖%戊二醛%固定化酶%α-淀粉酶
殼聚糖%戊二醛%固定化酶%α-澱粉酶
각취당%무이철%고정화매%α-정분매
选择了具有生物活性的壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂来固定化α-淀粉酶,探索了固定化的最佳条件.结果表明:最佳固载量为每克壳聚糖.50mgα-淀粉酶,交联剂戊二醛浓度为15%,处理温度均为室温,处理时间以5h为宜,固定化pH值以7较好.交联壳聚糖用于固定α-淀粉酶行之有效,且效率较高,其酶活回收率可达82.2%.
選擇瞭具有生物活性的殼聚糖為載體、戊二醛為交聯劑來固定化α-澱粉酶,探索瞭固定化的最佳條件.結果錶明:最佳固載量為每剋殼聚糖.50mgα-澱粉酶,交聯劑戊二醛濃度為15%,處理溫度均為室溫,處理時間以5h為宜,固定化pH值以7較好.交聯殼聚糖用于固定α-澱粉酶行之有效,且效率較高,其酶活迴收率可達82.2%.
선택료구유생물활성적각취당위재체、무이철위교련제래고정화α-정분매,탐색료고정화적최가조건.결과표명:최가고재량위매극각취당.50mgα-정분매,교련제무이철농도위15%,처리온도균위실온,처리시간이5h위의,고정화pH치이7교호.교련각취당용우고정α-정분매행지유효,차효솔교고,기매활회수솔가체82.2%.
