预防医学情报杂志
預防醫學情報雜誌
예방의학정보잡지
JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE INFORMATION
2008年
8期
663-664
,共2页
胆固醇%猪肝%比色法
膽固醇%豬肝%比色法
담고순%저간%비색법
目的 建立直接皂化法测定猪肝中胆固醇的分析方法. 方法 样品加无水乙醇,氢氧化钾溶液,在恒温水浴中皂化后,冷却,加入氯化钠溶液,石油醚,振摇,静置分层.取上层石油醚于试管内,水浴上挥干,加入冰乙酸,显色液,混匀,在560 nm波长下比色. 结果 标准曲线回归方程y=0.034 28x+0.08 821,r=0.999 5,最佳线性范围0.00～200.00μg,相对标准偏差为1.60%～2.57%,本法的平均回收率为91.7%. 结论 本方法操作简单,灵敏,可靠,能满足猪肝中胆固醇分析的要求.
目的 建立直接皂化法測定豬肝中膽固醇的分析方法. 方法 樣品加無水乙醇,氫氧化鉀溶液,在恆溫水浴中皂化後,冷卻,加入氯化鈉溶液,石油醚,振搖,靜置分層.取上層石油醚于試管內,水浴上揮榦,加入冰乙痠,顯色液,混勻,在560 nm波長下比色. 結果 標準麯線迴歸方程y=0.034 28x+0.08 821,r=0.999 5,最佳線性範圍0.00～200.00μg,相對標準偏差為1.60%～2.57%,本法的平均迴收率為91.7%. 結論 本方法操作簡單,靈敏,可靠,能滿足豬肝中膽固醇分析的要求.
목적 건립직접조화법측정저간중담고순적분석방법. 방법 양품가무수을순,경양화갑용액,재항온수욕중조화후,냉각,가입록화납용액,석유미,진요,정치분층.취상층석유미우시관내,수욕상휘간,가입빙을산,현색액,혼균,재560 nm파장하비색. 결과 표준곡선회귀방정y=0.034 28x+0.08 821,r=0.999 5,최가선성범위0.00～200.00μg,상대표준편차위1.60%～2.57%,본법적평균회수솔위91.7%. 결론 본방법조작간단,령민,가고,능만족저간중담고순분석적요구.
