边疆经济与文化
邊疆經濟與文化
변강경제여문화
THE BORDER ECONOMY AND CULTURE
2010年
6期
6-8
,共3页
蒙古族%饮食文化%养生文化%旅游开发
矇古族%飲食文化%養生文化%旅遊開髮
몽고족%음식문화%양생문화%여유개발
随着社会亚健康人口和老龄化人口的增多,人们越来越注重饮食,饮食养生逐渐成为时尚.少数民族饮食因其独特性成为中华饮食文化中的一朵奇葩,被人们广为推崇.蒙古族传统饮食文化特色鲜明,养生文化内涵丰富,使之与地方旅游相结合,以推动少数民族地区经济文化的发展,是一个值得研究的问题.开发蒙古族饮食养生旅游的可行性策略如下:强化文化符号象征;打造蒙古养生文化节;开发特色的旅游产品;开发参与性体验式饮食养生游;关注相关产业结合,带动养生餐饮联动发展.
隨著社會亞健康人口和老齡化人口的增多,人們越來越註重飲食,飲食養生逐漸成為時尚.少數民族飲食因其獨特性成為中華飲食文化中的一朵奇葩,被人們廣為推崇.矇古族傳統飲食文化特色鮮明,養生文化內涵豐富,使之與地方旅遊相結閤,以推動少數民族地區經濟文化的髮展,是一箇值得研究的問題.開髮矇古族飲食養生旅遊的可行性策略如下:彊化文化符號象徵;打造矇古養生文化節;開髮特色的旅遊產品;開髮參與性體驗式飲食養生遊;關註相關產業結閤,帶動養生餐飲聯動髮展.
수착사회아건강인구화노령화인구적증다,인문월래월주중음식,음식양생축점성위시상.소수민족음식인기독특성성위중화음식문화중적일타기파,피인문엄위추숭.몽고족전통음식문화특색선명,양생문화내함봉부,사지여지방여유상결합,이추동소수민족지구경제문화적발전,시일개치득연구적문제.개발몽고족음식양생여유적가행성책략여하:강화문화부호상정;타조몽고양생문화절;개발특색적여유산품;개발삼여성체험식음식양생유;관주상관산업결합,대동양생찬음련동발전.
