CAJ | 학술논문

万方数据

林产化学与工业 림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2010年 3期 53-56 ,共4页

马李一%余建兴%张重权%王有琼%甘瑾%郑华%郭元亨%赵虹%段琼芬

마리일%여건흥%장중권%왕유경%감근%정화%곽원형%조홍%단경분

辣木油%提取方法%中性蛋白酶%水酶法辣木油%提取方法%中性蛋白酶%水酶法
랄목유%제취방법%중성단백매%수매법

通过中性蛋白酶水相溶剂中提取辣木油的单因素和正交试验,研究了影响辣木油水酶法提取的主要因素,得出了水酶法提取辣木油的最佳工艺条件.研究结果表明,最佳条件为:酶用量为辣木籽质量的 3.0 %,液料比9: 1(mL: g),温度 50 ℃,孵育时间 18 h,pH值5.0的条件下,辣木油平均得率超过 28.6 %.
통과중성단백매수상용제중제취랄목유적단인소화정교시험,연구료영향랄목유수매법제취적주요인소,득출료수매법제취랄목유적최가공예조건.연구결과표명,최가조건위:매용량위랄목자질량적 3.0 %,액료비9: 1(mL: g),온도 50 ℃,부육시간 18 h,pH치5.0적조건하,랄목유평균득솔초과 28.6 %.