广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2011年
5期
203-204
,共2页
陈洪伟%曾晓红%罗群%梁志辉%叶领云
陳洪偉%曾曉紅%囉群%樑誌輝%葉領雲
진홍위%증효홍%라군%량지휘%협령운
硝酸盐%亚硝酸盐%离子色谱%蔬菜水果
硝痠鹽%亞硝痠鹽%離子色譜%蔬菜水果
초산염%아초산염%리자색보%소채수과
文章采用离子色谱法/电导检测器,测定了蔬菜水果样品中的硝酸盐和亚硝酸的含量.实验选取并优化样品前处理方法,获得无色透明的溶液后,经0.45μm过滤器过滤后得到待测液,最后自动进样,离子色谱法进行样品测定,以10mmol/L KOH溶液为淋洗液,相对标准偏差:NO<,3><'->为0.38%,NO<,2><'->为0.54%;回收率:NO<,3><'->为98.8%～99.7%,NO<,2><'->为98.6%～99.9%.本方法操作简便快速,且具有仪器稳定性好、测定结果准确可靠的特点.在被测定蔬菜水果中,硝酸盐和亚硝酸盐含量部在较低浓度水平,NO<,3><'->:16.8～21.9mg/kg,NO<,3><'->:0.0887～0.164mg/kg.最后讨论了几种蔬菜水果样品储藏过程中硝酸盐与亚硝酸盐的含量变化情况.
文章採用離子色譜法/電導檢測器,測定瞭蔬菜水果樣品中的硝痠鹽和亞硝痠的含量.實驗選取併優化樣品前處理方法,穫得無色透明的溶液後,經0.45μm過濾器過濾後得到待測液,最後自動進樣,離子色譜法進行樣品測定,以10mmol/L KOH溶液為淋洗液,相對標準偏差:NO<,3><'->為0.38%,NO<,2><'->為0.54%;迴收率:NO<,3><'->為98.8%～99.7%,NO<,2><'->為98.6%～99.9%.本方法操作簡便快速,且具有儀器穩定性好、測定結果準確可靠的特點.在被測定蔬菜水果中,硝痠鹽和亞硝痠鹽含量部在較低濃度水平,NO<,3><'->:16.8～21.9mg/kg,NO<,3><'->:0.0887～0.164mg/kg.最後討論瞭幾種蔬菜水果樣品儲藏過程中硝痠鹽與亞硝痠鹽的含量變化情況.
문장채용리자색보법/전도검측기,측정료소채수과양품중적초산염화아초산적함량.실험선취병우화양품전처리방법,획득무색투명적용액후,경0.45μm과려기과려후득도대측액,최후자동진양,리자색보법진행양품측정,이10mmol/L KOH용액위림세액,상대표준편차:NO<,3><'->위0.38%,NO<,2><'->위0.54%;회수솔:NO<,3><'->위98.8%～99.7%,NO<,2><'->위98.6%～99.9%.본방법조작간편쾌속,차구유의기은정성호、측정결과준학가고적특점.재피측정소채수과중,초산염화아초산염함량부재교저농도수평,NO<,3><'->:16.8～21.9mg/kg,NO<,3><'->:0.0887～0.164mg/kg.최후토론료궤충소채수과양품저장과정중초산염여아초산염적함량변화정황.
