食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2011年
3期
465-469
,共5页
陶亮%陈砺%严宗诚%王红林%岑承志
陶亮%陳礪%嚴宗誠%王紅林%岑承誌
도량%진려%엄종성%왕홍림%잠승지
水葫芦%厌氧发酵%沼气%产气潜力
水葫蘆%厭氧髮酵%沼氣%產氣潛力
수호호%염양발효%소기%산기잠력
将新鲜水葫芦破碎成0.3 cm左右的颗粒与混合沼液按不同的比例接种,配制成3 000g的混合物在室温条件下进行批量厌氧发酵实验.研究其产气特性以及原料、能量利用途径等,提出基于水葫芦为唯一底料的厌氧发酵技术.结果表明,新鲜水葫芦厌氧发酵的产气潜力和独立发酵能力高于其他常见发酵原料,是规模化沼气工程的理想原料.高浓度发酵可以提高产气效率,但过程易出现酸化严重现象,造成碳紊的浪费和沼气产能潜力的降低.
將新鮮水葫蘆破碎成0.3 cm左右的顆粒與混閤沼液按不同的比例接種,配製成3 000g的混閤物在室溫條件下進行批量厭氧髮酵實驗.研究其產氣特性以及原料、能量利用途徑等,提齣基于水葫蘆為唯一底料的厭氧髮酵技術.結果錶明,新鮮水葫蘆厭氧髮酵的產氣潛力和獨立髮酵能力高于其他常見髮酵原料,是規模化沼氣工程的理想原料.高濃度髮酵可以提高產氣效率,但過程易齣現痠化嚴重現象,造成碳紊的浪費和沼氣產能潛力的降低.
장신선수호호파쇄성0.3 cm좌우적과립여혼합소액안불동적비례접충,배제성3 000g적혼합물재실온조건하진행비량염양발효실험.연구기산기특성이급원료、능량이용도경등,제출기우수호호위유일저료적염양발효기술.결과표명,신선수호호염양발효적산기잠력화독립발효능력고우기타상견발효원료,시규모화소기공정적이상원료.고농도발효가이제고산기효솔,단과정역출현산화엄중현상,조성탄문적낭비화소기산능잠력적강저.
