粮油加工与食品机械
糧油加工與食品機械
량유가공여식품궤계
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
2002年
2期
10-11
,共2页
陈永成%秦新忠%曹杰%梅卫江
陳永成%秦新忠%曹傑%梅衛江
진영성%진신충%조걸%매위강
果蔬%保鲜%现状%发展趋势
果蔬%保鮮%現狀%髮展趨勢
과소%보선%현상%발전추세
介绍了目前国内外常用的果蔬保鲜技术,尤其说明了先进技术在果蔬保鲜中的应用和发展趋势及国内在该领域的开发研究应用情况.
介紹瞭目前國內外常用的果蔬保鮮技術,尤其說明瞭先進技術在果蔬保鮮中的應用和髮展趨勢及國內在該領域的開髮研究應用情況.
개소료목전국내외상용적과소보선기술,우기설명료선진기술재과소보선중적응용화발전추세급국내재해영역적개발연구응용정황.
