食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
2期
215-217
,共3页
冯雷%孙文通%李军明%李波
馮雷%孫文通%李軍明%李波
풍뢰%손문통%리군명%리파
苏丹红%HPLC/DAD/MS%分析
囌丹紅%HPLC/DAD/MS%分析
소단홍%HPLC/DAD/MS%분석
本实验研究了一种针对食品中非法添加苏丹红的分析方法,采用固相萃取技术对样品进行前处理,然后用HPLC对苏丹红样品进行分离,DAD和MS进行串联检测.提高了分析检测的准确性、可靠性.本方法灵敏度高,具有较高且稳定的回收率,精密度较好.分析应用结果令人满意.
本實驗研究瞭一種針對食品中非法添加囌丹紅的分析方法,採用固相萃取技術對樣品進行前處理,然後用HPLC對囌丹紅樣品進行分離,DAD和MS進行串聯檢測.提高瞭分析檢測的準確性、可靠性.本方法靈敏度高,具有較高且穩定的迴收率,精密度較好.分析應用結果令人滿意.
본실험연구료일충침대식품중비법첨가소단홍적분석방법,채용고상췌취기술대양품진행전처리,연후용HPLC대소단홍양품진행분리,DAD화MS진행천련검측.제고료분석검측적준학성、가고성.본방법령민도고,구유교고차은정적회수솔,정밀도교호.분석응용결과령인만의.
