广州食品工业科技
廣州食品工業科技
엄주식품공업과기
GUANGZHOU FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
2004年
2期
81-83
,共3页
梁俊荣%张西臣%柳增善%刘庆双
樑俊榮%張西臣%柳增善%劉慶雙
량준영%장서신%류증선%류경쌍
功能性食品%抗疲劳%添加剂%螺旋藻
功能性食品%抗疲勞%添加劑%螺鏇藻
공능성식품%항피로%첨가제%라선조
本实验以螺旋藻、维生素E、L-肉碱、二十八醇、牛磺酸为原料,采用正交试验方法进行了抗疲劳复方添加剂方剂设计,得到四个较优配方:通过游泳耐力和生化指标的测定研究了四个较优配方的抗疲劳效果.结果表明,四个较优配方均能显著延长小鼠游泳时间,降低血尿素氮和血乳酸含量,具有明显的抗疲劳效果.
本實驗以螺鏇藻、維生素E、L-肉堿、二十八醇、牛磺痠為原料,採用正交試驗方法進行瞭抗疲勞複方添加劑方劑設計,得到四箇較優配方:通過遊泳耐力和生化指標的測定研究瞭四箇較優配方的抗疲勞效果.結果錶明,四箇較優配方均能顯著延長小鼠遊泳時間,降低血尿素氮和血乳痠含量,具有明顯的抗疲勞效果.
본실험이라선조、유생소E、L-육감、이십팔순、우광산위원료,채용정교시험방법진행료항피로복방첨가제방제설계,득도사개교우배방:통과유영내력화생화지표적측정연구료사개교우배방적항피로효과.결과표명,사개교우배방균능현저연장소서유영시간,강저혈뇨소담화혈유산함량,구유명현적항피로효과.
