食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
9期
248-249,268
,共3页
顾秀英%鲍忠定%许荣年%秦志荣%毛黎娟
顧秀英%鮑忠定%許榮年%秦誌榮%毛黎娟
고수영%포충정%허영년%진지영%모려연
富马酸二甲酯%气相色谱法%食品安全检测
富馬痠二甲酯%氣相色譜法%食品安全檢測
부마산이갑지%기상색보법%식품안전검측
针对实际样品的特性进行C18SPE柱净化处理及色谱条件的优化,采用毛细管气相色谱法测定了食品中的富马酸二甲酯.该方法的线性相关系数为0.99996,最小检出浓度为1.5μg/mL,平行6次独立测定的标准偏差为0.65,相对标准偏差为1.73%,样品加标回收率为92.0%～96.0%.该方法操作简便、快速、准确可靠,适用于日常食品中富马酸二甲酯的检测.
針對實際樣品的特性進行C18SPE柱淨化處理及色譜條件的優化,採用毛細管氣相色譜法測定瞭食品中的富馬痠二甲酯.該方法的線性相關繫數為0.99996,最小檢齣濃度為1.5μg/mL,平行6次獨立測定的標準偏差為0.65,相對標準偏差為1.73%,樣品加標迴收率為92.0%～96.0%.該方法操作簡便、快速、準確可靠,適用于日常食品中富馬痠二甲酯的檢測.
침대실제양품적특성진행C18SPE주정화처리급색보조건적우화,채용모세관기상색보법측정료식품중적부마산이갑지.해방법적선성상관계수위0.99996,최소검출농도위1.5μg/mL,평행6차독립측정적표준편차위0.65,상대표준편차위1.73%,양품가표회수솔위92.0%～96.0%.해방법조작간편、쾌속、준학가고,괄용우일상식품중부마산이갑지적검측.
