现代医院管理
現代醫院管理
현대의원관리
MODERN HOSPITAL MANAGEMENT
2008年
4期
52-54
,共3页
Liang Yuan%吴雁凌
Liang Yuan%吳雁凌
Liang Yuan%오안릉
营养食堂社会化%病人膳食%监督制度
營養食堂社會化%病人膳食%鑑督製度
영양식당사회화%병인선식%감독제도
医院营养食堂是病人膳食的保障.营养食堂要实行社会化,必须以解决病人的膳食为前提,以不追求经济利益为基础,以切实为临床服务为宗旨,并建立与之相配套的管理机构及完善的质量管理监督制度,这样才能保持其专业功能,保证为病人提供安全、卫生、营养的膳食.
醫院營養食堂是病人膳食的保障.營養食堂要實行社會化,必鬚以解決病人的膳食為前提,以不追求經濟利益為基礎,以切實為臨床服務為宗旨,併建立與之相配套的管理機構及完善的質量管理鑑督製度,這樣纔能保持其專業功能,保證為病人提供安全、衛生、營養的膳食.
의원영양식당시병인선식적보장.영양식당요실행사회화,필수이해결병인적선식위전제,이불추구경제이익위기출,이절실위림상복무위종지,병건립여지상배투적관리궤구급완선적질량관리감독제도,저양재능보지기전업공능,보증위병인제공안전、위생、영양적선식.
