中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
3期
35-38
,共4页
氧化葡萄糖酸杆菌%乙二醇%乙醇酸%单因素试验
氧化葡萄糖痠桿菌%乙二醇%乙醇痠%單因素試驗
양화포도당산간균%을이순%을순산%단인소시험
目的:对氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生产乙醇酸的工艺进行研究.方法:首先采用单因素试验优化了氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生成乙醇酸的工艺,在此基础上通过正交试验对转化工艺进行了进一步探讨.结果:氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生成乙醇酸的最优工艺为12.6%静息细胞、5.6%乙二醇维持pH5.84转化48h,乙二醇单体转化率可达60.886%.结论:应用氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生产乙醇酸的工艺的切实可行.
目的:對氧化葡萄糖痠桿菌生物轉化乙二醇生產乙醇痠的工藝進行研究.方法:首先採用單因素試驗優化瞭氧化葡萄糖痠桿菌生物轉化乙二醇生成乙醇痠的工藝,在此基礎上通過正交試驗對轉化工藝進行瞭進一步探討.結果:氧化葡萄糖痠桿菌生物轉化乙二醇生成乙醇痠的最優工藝為12.6%靜息細胞、5.6%乙二醇維持pH5.84轉化48h,乙二醇單體轉化率可達60.886%.結論:應用氧化葡萄糖痠桿菌生物轉化乙二醇生產乙醇痠的工藝的切實可行.
목적:대양화포도당산간균생물전화을이순생산을순산적공예진행연구.방법:수선채용단인소시험우화료양화포도당산간균생물전화을이순생성을순산적공예,재차기출상통과정교시험대전화공예진행료진일보탐토.결과:양화포도당산간균생물전화을이순생성을순산적최우공예위12.6%정식세포、5.6%을이순유지pH5.84전화48h,을이순단체전화솔가체60.886%.결론:응용양화포도당산간균생물전화을이순생산을순산적공예적절실가행.
