CAJ | 학술논문

为了给戊聚糖在小麦品质改良中的利用提供参考,本研究以小麦杂交组合"郑麦9405/皖麦19"F2植株群体为试材.采用地衣酚-盐酸法分析了335个单株籽粒全麦粉的水溶性戊聚糖(WSP)和非水溶性戊聚糖(WIP)含量.结果表明,双亲郑麦9405和皖麦19的水溶性戊聚糖含量分别为1.25%和0.65%,非水溶性戊聚糖含量分别为6.25%和8.13%;F2代植株群体的水溶性和非水溶性戊聚糖含量的平均值分别为1.07%和5.97%,其中,水溶性戊聚糖含量大于高亲值(1.25%)和小于低亲值(0.65%)的分别有47株和2株,大于1.7%的有6株,非水溶性戊聚糖含量大于高亲值(8.13%)和小于低亲值(6.25%)的分别有6株和190株,高于8.50%和低于3.50%的分别有3株和5株.可见通过杂交可以在具有不同水溶性和非水溶性戊聚糖含量的亲本组合后代群体中筛选出高、低水溶性戊聚糖含量的育种材料,对小麦品质育种具有一定的实际意义.
위료급무취당재소맥품질개량중적이용제공삼고,본연구이소맥잡교조합"정맥9405/환맥19"F2식주군체위시재.채용지의분-염산법분석료335개단주자립전맥분적수용성무취당(WSP)화비수용성무취당(WIP)함량.결과표명,쌍친정맥9405화환맥19적수용성무취당함량분별위1.25%화0.65%,비수용성무취당함량분별위6.25%화8.13%;F2대식주군체적수용성화비수용성무취당함량적평균치분별위1.07%화5.97%,기중,수용성무취당함량대우고친치(1.25%)화소우저친치(0.65%)적분별유47주화2주,대우1.7%적유6주,비수용성무취당함량대우고친치(8.13%)화소우저친치(6.25%)적분별유6주화190주,고우8.50%화저우3.50%적분별유3주화5주.가견통과잡교가이재구유불동수용성화비수용성무취당함량적친본조합후대군체중사선출고、저수용성무취당함량적육충재료,대소맥품질육충구유일정적실제의의.