食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2011年
3期
83-86
,共4页
鸡精%吸潮原因%生产工艺%原辅材料
鷄精%吸潮原因%生產工藝%原輔材料
계정%흡조원인%생산공예%원보재료
鸡精吸潮是行业中普遍存在的一个现象,也是鸡精生产的一大难题,只是不同品种的鸡精吸潮程度不同.鸡精吸潮的原因是多方面的,一般有生产环境、生产工艺、产品原料以及包装材质等.本文主要从生产工艺、原辅材料方面对鸡精调味料吸潮原因进行分析、研究,并提出改进方法供同行参考.
鷄精吸潮是行業中普遍存在的一箇現象,也是鷄精生產的一大難題,隻是不同品種的鷄精吸潮程度不同.鷄精吸潮的原因是多方麵的,一般有生產環境、生產工藝、產品原料以及包裝材質等.本文主要從生產工藝、原輔材料方麵對鷄精調味料吸潮原因進行分析、研究,併提齣改進方法供同行參攷.
계정흡조시행업중보편존재적일개현상,야시계정생산적일대난제,지시불동품충적계정흡조정도불동.계정흡조적원인시다방면적,일반유생산배경、생산공예、산품원료이급포장재질등.본문주요종생산공예、원보재료방면대계정조미료흡조원인진행분석、연구,병제출개진방법공동행삼고.
