光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2012年
8期
2299-2302
,共4页
传娜%徐溢%陈刚%温中泉%何丽%温志渝
傳娜%徐溢%陳剛%溫中泉%何麗%溫誌渝
전나%서일%진강%온중천%하려%온지투
微型光谱仪分析系统%标准加入法%山梨酸
微型光譜儀分析繫統%標準加入法%山梨痠
미형광보의분석계통%표준가입법%산리산
基于对微型光谱仪的二次深度研发,构建了新型食品安全检测微型光谱分析系统,并采用标准加入法,对牛肉粒中的食品添加剂山梨酸进行快速定量检测.结果表明,采用标准加入法消除了样本基体成分的干扰,牛肉粒中山梨酸在0～10.0 mg·L-1质量浓度范围内有良好的线性关系(R2 =0.998 9),山梨酸加标回收率为99.2％～99.5％,RSD(n=5)为0.14％.该微型光谱分析系统在食品添加剂检测应用方面表现出良好的实用化前景.
基于對微型光譜儀的二次深度研髮,構建瞭新型食品安全檢測微型光譜分析繫統,併採用標準加入法,對牛肉粒中的食品添加劑山梨痠進行快速定量檢測.結果錶明,採用標準加入法消除瞭樣本基體成分的榦擾,牛肉粒中山梨痠在0～10.0 mg·L-1質量濃度範圍內有良好的線性關繫(R2 =0.998 9),山梨痠加標迴收率為99.2％～99.5％,RSD(n=5)為0.14％.該微型光譜分析繫統在食品添加劑檢測應用方麵錶現齣良好的實用化前景.
기우대미형광보의적이차심도연발,구건료신형식품안전검측미형광보분석계통,병채용표준가입법,대우육립중적식품첨가제산리산진행쾌속정량검측.결과표명,채용표준가입법소제료양본기체성분적간우,우육립중산리산재0～10.0 mg·L-1질량농도범위내유량호적선성관계(R2 =0.998 9),산리산가표회수솔위99.2％～99.5％,RSD(n=5)위0.14％.해미형광보분석계통재식품첨가제검측응용방면표현출량호적실용화전경.
