中国保健营养（下旬刊）
中國保健營養（下旬刊）
중국보건영양（하순간）
CHINA HEALTH CARE & NUTRITION
2012年
11期
4404-4404
,共1页
孕前保健%膳食调查%营养状况
孕前保健%膳食調查%營養狀況
잉전보건%선식조사%영양상황
目的 孕前妇女膳食和营养状况的调查分析.方法 选取2009年3月-2012年6月于我院妇产科进行孕前保健的妇女120例.对患者进行统一的调查问卷,主要记录患者的日常膳食习惯,引导调查对象回忆一天内的食物摄入情况,对摄入食物的种类、次数、份量进行统计,针对不同食物的摄入量要采取食物模型来计算.结果 120例调查对象中关于热量、钙、膳食纤维三类营养素的平均摄入量均低于推荐摄入量,而蛋白质、脂肪和碳水化合物的平均摄入量均高于标准摄入量.调查中正常摄入能量的孕前妇女只有33例,42例孕前妇女摄入能量过多,剩余45例对象均为能量摄入量不足.碳水化合物的供能比最高,是孕前妇女摄入的主要能量,膳食供应中蛋白质和脂肪的供能比都处在推荐比例范围内中.120例调查对象中摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物三项营养素过多的人数分别是68例、59例和75例.120例孕前妇女中多数人都是午餐的餐次比符合推荐的分配比例,而早餐配比过低和晚餐配比过高成为一个普遍的问题.有6例孕前妇女早上完全不吃早餐,只有2例(1.7%)孕前妇女在摄入三餐的配比完全符合标准比例.结论 大部分孕前妇女的膳食和营养状况不合理,应该通过科学、正确的营养指导帮助其调整膳食结构,为受孕做好充分的准备.
目的 孕前婦女膳食和營養狀況的調查分析.方法 選取2009年3月-2012年6月于我院婦產科進行孕前保健的婦女120例.對患者進行統一的調查問捲,主要記錄患者的日常膳食習慣,引導調查對象迴憶一天內的食物攝入情況,對攝入食物的種類、次數、份量進行統計,針對不同食物的攝入量要採取食物模型來計算.結果 120例調查對象中關于熱量、鈣、膳食纖維三類營養素的平均攝入量均低于推薦攝入量,而蛋白質、脂肪和碳水化閤物的平均攝入量均高于標準攝入量.調查中正常攝入能量的孕前婦女隻有33例,42例孕前婦女攝入能量過多,剩餘45例對象均為能量攝入量不足.碳水化閤物的供能比最高,是孕前婦女攝入的主要能量,膳食供應中蛋白質和脂肪的供能比都處在推薦比例範圍內中.120例調查對象中攝入蛋白質、脂肪和碳水化閤物三項營養素過多的人數分彆是68例、59例和75例.120例孕前婦女中多數人都是午餐的餐次比符閤推薦的分配比例,而早餐配比過低和晚餐配比過高成為一箇普遍的問題.有6例孕前婦女早上完全不喫早餐,隻有2例(1.7%)孕前婦女在攝入三餐的配比完全符閤標準比例.結論 大部分孕前婦女的膳食和營養狀況不閤理,應該通過科學、正確的營養指導幫助其調整膳食結構,為受孕做好充分的準備.
목적 잉전부녀선식화영양상황적조사분석.방법 선취2009년3월-2012년6월우아원부산과진행잉전보건적부녀120례.대환자진행통일적조사문권,주요기록환자적일상선식습관,인도조사대상회억일천내적식물섭입정황,대섭입식물적충류、차수、빈량진행통계,침대불동식물적섭입량요채취식물모형래계산.결과 120례조사대상중관우열량、개、선식섬유삼류영양소적평균섭입량균저우추천섭입량,이단백질、지방화탄수화합물적평균섭입량균고우표준섭입량.조사중정상섭입능량적잉전부녀지유33례,42례잉전부녀섭입능량과다,잉여45례대상균위능량섭입량불족.탄수화합물적공능비최고,시잉전부녀섭입적주요능량,선식공응중단백질화지방적공능비도처재추천비례범위내중.120례조사대상중섭입단백질、지방화탄수화합물삼항영양소과다적인수분별시68례、59례화75례.120례잉전부녀중다수인도시오찬적찬차비부합추천적분배비례,이조찬배비과저화만찬배비과고성위일개보편적문제.유6례잉전부녀조상완전불흘조찬,지유2례(1.7%)잉전부녀재섭입삼찬적배비완전부합표준비례.결론 대부분잉전부녀적선식화영양상황불합리,응해통과과학、정학적영양지도방조기조정선식결구,위수잉주호충분적준비.
