食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2003年
12期
101-102
,共2页
王云云%刘卫斌%程延娥
王雲雲%劉衛斌%程延娥
왕운운%류위빈%정연아
贮藏%保鲜%研究%技术%产业化%趋势%方向
貯藏%保鮮%研究%技術%產業化%趨勢%方嚮
저장%보선%연구%기술%산업화%추세%방향
分析了甜柿贮藏、保鲜的国内外研究、发展现状,指出了我国甜柿贮藏、保鲜研究、发展的方向.
分析瞭甜柿貯藏、保鮮的國內外研究、髮展現狀,指齣瞭我國甜柿貯藏、保鮮研究、髮展的方嚮.
분석료첨시저장、보선적국내외연구、발전현상,지출료아국첨시저장、보선연구、발전적방향.
