广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2009年
6期
52-54
,共3页
李丽峰%梁逸曾%刘有才%詹金华
李麗峰%樑逸曾%劉有纔%詹金華
리려봉%량일증%류유재%첨금화
桃花红素%稳定性%测定
桃花紅素%穩定性%測定
도화홍소%은정성%측정
文章对桃花红素受外界影响的稳定性进行了分析,考察了光照、温度、酸碱度、金属离子、氧化还原剂、食品添加剂等对其稳定性的影响.实验结果表明,桃花红素是一种稳定性良好的着色剂.
文章對桃花紅素受外界影響的穩定性進行瞭分析,攷察瞭光照、溫度、痠堿度、金屬離子、氧化還原劑、食品添加劑等對其穩定性的影響.實驗結果錶明,桃花紅素是一種穩定性良好的著色劑.
문장대도화홍소수외계영향적은정성진행료분석,고찰료광조、온도、산감도、금속리자、양화환원제、식품첨가제등대기은정성적영향.실험결과표명,도화홍소시일충은정성량호적착색제.
