中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
11期
38-41
,共4页
蒋方群%李宗伟%王雁萍%谈重芳%金庆生
蔣方群%李宗偉%王雁萍%談重芳%金慶生
장방군%리종위%왕안평%담중방%금경생
解脂耶罗威亚酵母%维多利亚蓝B%筛选%紫外诱变
解脂耶囉威亞酵母%維多利亞藍B%篩選%紫外誘變
해지야라위아효모%유다리아람B%사선%자외유변
解脂耶罗威亚酵母(Yarrowia lipolytica)对油脂类化合物、甘油酯有很强的代谢能力,也是工业上较为广泛应用的菌种之一.通过对油脂降解菌的筛选方法进行了改良研究,结果表明,初筛培养基pH值为6.0,维多利亚蓝B溶液加入量为1％,并且将培养基中油脂用组织捣碎机搅拌2min～3min,使培养基呈均匀的白色乳浊液,灭菌后倒出的平板对油脂降解圈的表现效果最好.为进一步提高保藏菌种的油脂降解能力,采用紫外诱变的方法对该菌种进行改良,确定最佳诱变时间为50s,经诱变筛选后将菌株的油脂降解能力从63％提高为79％,该突变菌株在对数期表现出较强的油脂降解能力,并具有良好的遗传稳定性,为生物法处理餐饮废水提供了有用的微生物资源.
解脂耶囉威亞酵母(Yarrowia lipolytica)對油脂類化閤物、甘油酯有很彊的代謝能力,也是工業上較為廣汎應用的菌種之一.通過對油脂降解菌的篩選方法進行瞭改良研究,結果錶明,初篩培養基pH值為6.0,維多利亞藍B溶液加入量為1％,併且將培養基中油脂用組織擣碎機攪拌2min～3min,使培養基呈均勻的白色乳濁液,滅菌後倒齣的平闆對油脂降解圈的錶現效果最好.為進一步提高保藏菌種的油脂降解能力,採用紫外誘變的方法對該菌種進行改良,確定最佳誘變時間為50s,經誘變篩選後將菌株的油脂降解能力從63％提高為79％,該突變菌株在對數期錶現齣較彊的油脂降解能力,併具有良好的遺傳穩定性,為生物法處理餐飲廢水提供瞭有用的微生物資源.
해지야라위아효모(Yarrowia lipolytica)대유지류화합물、감유지유흔강적대사능력,야시공업상교위엄범응용적균충지일.통과대유지강해균적사선방법진행료개량연구,결과표명,초사배양기pH치위6.0,유다리아람B용액가입량위1％,병차장배양기중유지용조직도쇄궤교반2min～3min,사배양기정균균적백색유탁액,멸균후도출적평판대유지강해권적표현효과최호.위진일보제고보장균충적유지강해능력,채용자외유변적방법대해균충진행개량,학정최가유변시간위50s,경유변사선후장균주적유지강해능력종63％제고위79％,해돌변균주재대수기표현출교강적유지강해능력,병구유량호적유전은정성,위생물법처리찬음폐수제공료유용적미생물자원.
