北京医学
北京醫學
북경의학
BEIJING MEDICAL JOURNAL
2012年
8期
762-764
,共3页
江旻%王洪允%李宁%胡蓓%江骥
江旻%王洪允%李寧%鬍蓓%江驥
강민%왕홍윤%리저%호배%강기
膳食纤维%碳水化合物%13C呼气试验%血糖
膳食纖維%碳水化閤物%13C呼氣試驗%血糖
선식섬유%탄수화합물%13C호기시험%혈당
目的 采用13C呼气试验和血糖测定的方法评价非水溶性膳食纤维对健康成年人碳水化合物吸收的影响,比较其敏感度.方法 入选10例中国健康成年受试者,随机分成2组.采用开放、双周期、交叉试验设计,在每个试验周期,受试者分别服用无膳食纤维或高膳食纤维试验餐,采集空腹和餐后系列时间点血样和呼气样本,测定血糖和13CO2丰度.两个周期间隔1d的清洗期.结果 高膳食纤维组的餐后血糖峰值低于无膳食纤维组,达峰时间延迟,但差异无统计学意义(P＞0.05)；餐后0～3 h血糖曲线下面积在两组间差异无统计学意义(P＞0.05)；13C呼气试验结果与血糖代谢动态变化趋势一致,但13C丰度变化曲线清晰显示膳食纤维对人体对碳水化合物吸收的作用(高纤维膳食组650.35 delta.min,无纤维膳食组723.31 delta.min).结论 与血糖测定相比,13C呼气试验能够更加灵敏地反映膳食纤维对人体碳水化合物吸收的影响.
目的 採用13C呼氣試驗和血糖測定的方法評價非水溶性膳食纖維對健康成年人碳水化閤物吸收的影響,比較其敏感度.方法 入選10例中國健康成年受試者,隨機分成2組.採用開放、雙週期、交扠試驗設計,在每箇試驗週期,受試者分彆服用無膳食纖維或高膳食纖維試驗餐,採集空腹和餐後繫列時間點血樣和呼氣樣本,測定血糖和13CO2豐度.兩箇週期間隔1d的清洗期.結果 高膳食纖維組的餐後血糖峰值低于無膳食纖維組,達峰時間延遲,但差異無統計學意義(P＞0.05)；餐後0～3 h血糖麯線下麵積在兩組間差異無統計學意義(P＞0.05)；13C呼氣試驗結果與血糖代謝動態變化趨勢一緻,但13C豐度變化麯線清晰顯示膳食纖維對人體對碳水化閤物吸收的作用(高纖維膳食組650.35 delta.min,無纖維膳食組723.31 delta.min).結論 與血糖測定相比,13C呼氣試驗能夠更加靈敏地反映膳食纖維對人體碳水化閤物吸收的影響.
목적 채용13C호기시험화혈당측정적방법평개비수용성선식섬유대건강성년인탄수화합물흡수적영향,비교기민감도.방법 입선10례중국건강성년수시자,수궤분성2조.채용개방、쌍주기、교차시험설계,재매개시험주기,수시자분별복용무선식섬유혹고선식섬유시험찬,채집공복화찬후계렬시간점혈양화호기양본,측정혈당화13CO2봉도.량개주기간격1d적청세기.결과 고선식섬유조적찬후혈당봉치저우무선식섬유조,체봉시간연지,단차이무통계학의의(P＞0.05)；찬후0～3 h혈당곡선하면적재량조간차이무통계학의의(P＞0.05)；13C호기시험결과여혈당대사동태변화추세일치,단13C봉도변화곡선청석현시선식섬유대인체대탄수화합물흡수적작용(고섬유선식조650.35 delta.min,무섬유선식조723.31 delta.min).결론 여혈당측정상비,13C호기시험능구경가령민지반영선식섬유대인체탄수화합물흡수적영향.
