食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2004年
4期
155-157
,共3页
唐粉芳%张静%邹洁%孙伟%焦晓慧%金宗濂
唐粉芳%張靜%鄒潔%孫偉%焦曉慧%金宗濂
당분방%장정%추길%손위%초효혜%금종렴
红曲%内皮素%降钙素基因相关肽%高血压%L-硝基-精氨酸
紅麯%內皮素%降鈣素基因相關肽%高血壓%L-硝基-精氨痠
홍곡%내피소%강개소기인상관태%고혈압%L-초기-정안산
在本实验室建立L-硝基-精氨酸(L-NNA)高血压大鼠模型,探讨红曲(monascus)对该类高血压模型大鼠的降压功效.并考察其血中内皮素(ET)和降钙素基因相关肽(CGRP)含量变化.雄性Wistar大鼠共20只:正常对照组(C组)8只;L-MA模型对照组(L组)6只;红曲组(L+M组)6只.使用放免法测定血浆ET和CGRP含量.L-NNA模型对照组与正常对照组相比,血浆ET明显升高(p＜0.05);血浆CGRP略有下降但不具有统计学意义(p=0.8342);ET/CGRP比值明显升高(p＜0.05).红曲组血浆ET含量极显著低于L-NNA模型对照组(p＜0.001).实验结果提示:血中ET的大幅度上升导致ET与CGRP之间平衡被打破,这一变化可能参与了L-MA引起的大鼠高血压模型的产生;红曲有可能是通过降低L-NNA高血压模型大鼠血中ET水平而发挥降压作用的,但其作用机理有待进一步研究.
在本實驗室建立L-硝基-精氨痠(L-NNA)高血壓大鼠模型,探討紅麯(monascus)對該類高血壓模型大鼠的降壓功效.併攷察其血中內皮素(ET)和降鈣素基因相關肽(CGRP)含量變化.雄性Wistar大鼠共20隻:正常對照組(C組)8隻;L-MA模型對照組(L組)6隻;紅麯組(L+M組)6隻.使用放免法測定血漿ET和CGRP含量.L-NNA模型對照組與正常對照組相比,血漿ET明顯升高(p＜0.05);血漿CGRP略有下降但不具有統計學意義(p=0.8342);ET/CGRP比值明顯升高(p＜0.05).紅麯組血漿ET含量極顯著低于L-NNA模型對照組(p＜0.001).實驗結果提示:血中ET的大幅度上升導緻ET與CGRP之間平衡被打破,這一變化可能參與瞭L-MA引起的大鼠高血壓模型的產生;紅麯有可能是通過降低L-NNA高血壓模型大鼠血中ET水平而髮揮降壓作用的,但其作用機理有待進一步研究.
재본실험실건립L-초기-정안산(L-NNA)고혈압대서모형,탐토홍곡(monascus)대해류고혈압모형대서적강압공효.병고찰기혈중내피소(ET)화강개소기인상관태(CGRP)함량변화.웅성Wistar대서공20지:정상대조조(C조)8지;L-MA모형대조조(L조)6지;홍곡조(L+M조)6지.사용방면법측정혈장ET화CGRP함량.L-NNA모형대조조여정상대조조상비,혈장ET명현승고(p＜0.05);혈장CGRP략유하강단불구유통계학의의(p=0.8342);ET/CGRP비치명현승고(p＜0.05).홍곡조혈장ET함량겁현저저우L-NNA모형대조조(p＜0.001).실험결과제시:혈중ET적대폭도상승도치ET여CGRP지간평형피타파,저일변화가능삼여료L-MA인기적대서고혈압모형적산생;홍곡유가능시통과강저L-NNA고혈압모형대서혈중ET수평이발휘강압작용적,단기작용궤리유대진일보연구.
