CAJ | 학술논문

目的分析孕期贫血妇女的血浆维生素A(VA)、维生素B2(VB2)和铁营养状况及抗氧化水平.方法将孕中期妇女分成非贫血组(Hb≥110g/L,36人)和贫血组(HB 80～105g/L,426人),经知情后同意参加.采用24小时膳食回忆法了解受试者每日主要营养素摄入情况,采集空腹静脉血5ml,分析血浆VA、VB2和铁蛋白(SF)水平,超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,丙二醛(MDA)和红细胞膜流动性的变化.结果贫血孕妇VA、VB2摄入不足,分别为推荐摄入量(RNIs)的58.7%和57.2%,铁的来源仍为吸收率低的植物性食物.贫血孕妇的血浆VA(1.25μmol/L)和铁蛋白(20.57μg/L)水平明显低于非贫血孕妇(VA1.57μmol/L,SF 33.16μg/L,P＜0.05),全血谷胱苷肽还原酶活性系数(BGRAC)(1.79)水平高于非贫血组(1.52);SOD(77.1U/ml)和GSH-Px(61.9U)活性低于非贫血组(SOD 92.2U/ml,GSH-Px 71.6U,P＜0.05);MDA(4.58nmol/ml)和红细胞膜的P和η值(P=0.2622,η=2.7465)明显高于非贫血组(MDA 3.78nmol/ml,P=0.2360,η=2.3658,P＜0.05).且随贫血程度的加重,VA、铁蛋白水平、SOD和GSH-Px活性进一步下降,BGRAC、MDA、P和η值明显升高.结论妊娠中期贫血妇女血浆VA、VB2、铁蛋白及抗氧化能力均明显低于非贫血孕妇.且随贫血程度的加重而降低.
목적분석잉기빈혈부녀적혈장유생소A(VA)、유생소B2(VB2)화철영양상황급항양화수평.방법장잉중기부녀분성비빈혈조(Hb≥110g/L,36인)화빈혈조(HB 80～105g/L,426인),경지정후동의삼가.채용24소시선식회억법료해수시자매일주요영양소섭입정황,채집공복정맥혈5ml,분석혈장VA、VB2화철단백(SF)수평,초양화물기화매(SOD)화곡광감태과양화물매(GSH-Px)활성,병이철(MDA)화홍세포막류동성적변화.결과빈혈잉부VA、VB2섭입불족,분별위추천섭입량(RNIs)적58.7%화57.2%,철적래원잉위흡수솔저적식물성식물.빈혈잉부적혈장VA(1.25μmol/L)화철단백(20.57μg/L)수평명현저우비빈혈잉부(VA1.57μmol/L,SF 33.16μg/L,P＜0.05),전혈곡광감태환원매활성계수(BGRAC)(1.79)수평고우비빈혈조(1.52);SOD(77.1U/ml)화GSH-Px(61.9U)활성저우비빈혈조(SOD 92.2U/ml,GSH-Px 71.6U,P＜0.05);MDA(4.58nmol/ml)화홍세포막적P화η치(P=0.2622,η=2.7465)명현고우비빈혈조(MDA 3.78nmol/ml,P=0.2360,η=2.3658,P＜0.05).차수빈혈정도적가중,VA、철단백수평、SOD화GSH-Px활성진일보하강,BGRAC、MDA、P화η치명현승고.결론임신중기빈혈부녀혈장VA、VB2、철단백급항양화능력균명현저우비빈혈잉부.차수빈혈정도적가중이강저.