粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2011年
11期
1-4
,共4页
万建春%李维瑶%俞建国%胡鹏
萬建春%李維瑤%俞建國%鬍鵬
만건춘%리유요%유건국%호붕
类可可脂%酶法合成%酯交换
類可可脂%酶法閤成%酯交換
류가가지%매법합성%지교환
全球市场对类可可脂需求不断增长,加速对酶法合成类可可脂技术研究与应用.该文概述影响酶法合成类可可脂因素及合成技术研究进展,并对国内外酶法合成类可可脂发展方向及未来市场进行展望.
全毬市場對類可可脂需求不斷增長,加速對酶法閤成類可可脂技術研究與應用.該文概述影響酶法閤成類可可脂因素及閤成技術研究進展,併對國內外酶法閤成類可可脂髮展方嚮及未來市場進行展望.
전구시장대류가가지수구불단증장,가속대매법합성류가가지기술연구여응용.해문개술영향매법합성류가가지인소급합성기술연구진전,병대국내외매법합성류가가지발전방향급미래시장진행전망.
