包装工程
包裝工程
포장공정
PACKAGING ENGINEERING
2004年
5期
130-133
,共4页
质量要素%货架期%保鲜技术%绿色保鲜
質量要素%貨架期%保鮮技術%綠色保鮮
질량요소%화가기%보선기술%록색보선
从食品质量要素入手,归纳了食品保鲜的涵义,讨论了影响食品保鲜期的主要因素,对传统和新发展的保鲜技术做出了对比分析,提出了保鲜技术进步中的若干问题.
從食品質量要素入手,歸納瞭食品保鮮的涵義,討論瞭影響食品保鮮期的主要因素,對傳統和新髮展的保鮮技術做齣瞭對比分析,提齣瞭保鮮技術進步中的若榦問題.
종식품질량요소입수,귀납료식품보선적함의,토론료영향식품보선기적주요인소,대전통화신발전적보선기술주출료대비분석,제출료보선기술진보중적약간문제.
