南昌大学学报（理科版）
南昌大學學報（理科版）
남창대학학보（이과판）
JOURNAL OF NANCHANG UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2005年
3期
278-281
,共4页
谢凤霞%邱祖民%涂盛辉%谢心亮
謝鳳霞%邱祖民%塗盛輝%謝心亮
사봉하%구조민%도성휘%사심량
栀子黄色素%超声波%提取工艺
梔子黃色素%超聲波%提取工藝
치자황색소%초성파%제취공예
探讨了栀子黄色素提取工艺中的浸提法及超声波提取法,通过正交实验确定了其相应的优化工艺条件,分析比较得出:超声波提取栀子黄色素与传统浸提法相比,具有提取温度低、时间短的优点,且色素产品提取率高、色价高.其最佳提取工艺条件为:提取溶剂为50%的乙醇水溶液、提取时间为1 h、提取温度为20 ℃、料液比1:12.在此条件下色素的提取率为98.84%,产品色价70.72.
探討瞭梔子黃色素提取工藝中的浸提法及超聲波提取法,通過正交實驗確定瞭其相應的優化工藝條件,分析比較得齣:超聲波提取梔子黃色素與傳統浸提法相比,具有提取溫度低、時間短的優點,且色素產品提取率高、色價高.其最佳提取工藝條件為:提取溶劑為50%的乙醇水溶液、提取時間為1 h、提取溫度為20 ℃、料液比1:12.在此條件下色素的提取率為98.84%,產品色價70.72.
탐토료치자황색소제취공예중적침제법급초성파제취법,통과정교실험학정료기상응적우화공예조건,분석비교득출:초성파제취치자황색소여전통침제법상비,구유제취온도저、시간단적우점,차색소산품제취솔고、색개고.기최가제취공예조건위:제취용제위50%적을순수용액、제취시간위1 h、제취온도위20 ℃、료액비1:12.재차조건하색소적제취솔위98.84%,산품색개70.72.
