食品与药品A
食品與藥品A
식품여약품A
FOOD AND DRUG
2005年
9期
1-3
,共3页
食品安全%监督理论%应用%进展
食品安全%鑑督理論%應用%進展
식품안전%감독이론%응용%진전
食品安全监督的新理论,包括HACCP管理体系、食品卫生监督量化分级管理和LISA方法概念,是食品安全危险性管理的重要内容,从加强和规范食品安全管理以及与国际接轨的角度,运用危险性分析手段,制定食品安全性危险管理措施有重要意义.
食品安全鑑督的新理論,包括HACCP管理體繫、食品衛生鑑督量化分級管理和LISA方法概唸,是食品安全危險性管理的重要內容,從加彊和規範食品安全管理以及與國際接軌的角度,運用危險性分析手段,製定食品安全性危險管理措施有重要意義.
식품안전감독적신이론,포괄HACCP관리체계、식품위생감독양화분급관리화LISA방법개념,시식품안전위험성관리적중요내용,종가강화규범식품안전관리이급여국제접궤적각도,운용위험성분석수단,제정식품안전성위험관리조시유중요의의.
